La farine d\u2019avoine est faite d\u2019avoine d\u00e9cortiqu\u00e9e et cuite au four et doit sa bonne r\u00e9putation \u00e0 un type de fibre soluble compos\u00e9 de sucres non digestibles appel\u00e9s b\u00eata-glucanes. Les gruaux finis peuvent \u00eatre trait\u00e9s ult\u00e9rieurement selon diff\u00e9rentes applications en fonction du produit : coup\u00e9, class\u00e9, calibr\u00e9, cuit \u00e0 la vapeur, roul\u00e9 ou moulu. Le produit est sans OGM, sans irradiation, sans additifs ou ar\u00f4me ajout\u00e9. La farine d\u2019avoine est consid\u00e9r\u00e9e comme s\u00e9curitaire pour les personnes allergiques au gluten ou intol\u00e9rantes au gluten, plus facile \u00e0 dig\u00e9rer pour la plupart des gens et beaucoup moins susceptible de provoquer des r\u00e9actions n\u00e9fastes. Elle est \u00e9galement compos\u00e9e de plusieurs nutriments et de bienfaits pour la sant\u00e9. Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que l\u2019avoine r\u00e9duit le risque de maladie coronarienne, abaisse le taux de cholest\u00e9rol et plus encore.<\/p>\n\n\n\n
La farine de chanvre est une poudre finement moulue, vert clair, d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale et naturellement sans gluten. Contrairement \u00e0 la plupart des ingr\u00e9dients sans gluten qui sont pauvres en prot\u00e9ines, en fibres, en fer, en om\u00e9ga 3 ou en folate, la farine de chanvre contient ces cinq \u00e9l\u00e9ments nutritifs. La farine de chanvre contient aussi 5,6% d\u2019acides gras essentiels: om\u00e9ga 3 (bon pour la sant\u00e9 cardiovasculaire), om\u00e9ga 6 (fonctionnement c\u00e9r\u00e9bral, sant\u00e9 osseuse, m\u00e9tabolisme) et acide GLA-gamma linol\u00e9nique, et est une source d\u2019acides amin\u00e9s (les 9 acides amin\u00e9s essentiels que le corps humain ne peut pas produire). La farine de chanvre est riche en fibres (n\u00e9cessaire pour le syst\u00e8me digestif), en prot\u00e9ines, en min\u00e9raux (magn\u00e9sium, calcium, fer, potassium, phosphore, niacine, riboflavine, thiamine) et en vitamine E, antioxydant n\u00e9cessaire \u00e0 la pr\u00e9vention du cancer.<\/p>\n\n\n\n
La farine de lin est un produit obtenu de graines moulues de qualit\u00e9 qui fournit une riche source d\u2019acides gras om\u00e9ga-3, de lignanes et d\u2019autres nutriments essentiels, ainsi que des substances solubles et insolubles. Le lin est depuis longtemps reconnu pour offrir des avantages pour la sant\u00e9. Il est naturellement sans gluten et contient des fibres, des graisses, des prot\u00e9ines en plus de divers min\u00e9raux et vitamines. Ces nutriments peuvent offrir une protection contre le cancer, le diab\u00e8te et les probl\u00e8mes cardiovasculaires. Consommer des graines de lin moulues permet au corps d\u2019absorber les nutriments plus efficacement.<\/p>\n\n\n\n
La farine de riz est un produit en poudre de couleur blanche \u00e0 cr\u00e8me et est faite de riz blanc moulu. Ce produit est \u00e9galement exempt de colorant et d\u2019ar\u00f4me artificiels. La farine de riz est naturellement sans gluten et riche en fibres. Elle contient de la choline, qui aide \u00e0 transporter le cholest\u00e9rol et les triglyc\u00e9rides du foie jusqu\u2019o\u00f9 ils sont n\u00e9cessaires dans le corps. Par cons\u00e9quent, la choline peut vous aider \u00e0 maintenir un foie sain.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nexxus Foods se sp\u00e9cialise dans la distribution de farines de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure sans gluten ni OGM.","protected":false},"featured_media":1635,"parent":0,"menu_order":2,"template":"","class_list":["post-1905","ingredients","type-ingredients","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.kravedigital.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ingredients\/1905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.kravedigital.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ingredients"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.kravedigital.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ingredients"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.kravedigital.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.kravedigital.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}